Un estudio llevado a cabo en la Universidad de Londres revela que las personas que consumen comidas procesadas son más propensas a sufrir de depresión que aquellos que tienen una dieta saludable y rica en frutas y pescado.
Cada uno de los participantes completó un cuestionario sobre sus hábitos de alimentación y un autoanálisis sobre su riesgo de depresión, y esos datos fueron comparados cinco años después con los niveles de depresión de los participantes.
"Nuestros resultados sugieren que consumir frutas, vegetales y pescado podría ofrecer protección contra el desarrollo de síntomas depresivos, mientras una dieta rica en carne procesada, chocolates, postres azucarados, comida frita, cereales refinados y productos lácteos altos en grasa podría aumentar la vulnerabilidad de la gente a esa enfermedad”, concluyó la Revista Británica de Psiquiatría.
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